Conditions générales

pour les commandes personnalisées

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Nombre de biscuits minimum

--> Pour une commande personnalisée, un minimum de 20 biscuits est demandé

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--> Si vous désirez un assortiment de biscuits sur un même thème ou de mêmes couleurs, un minimum de 20 pièces est demandé et les modèles sont réalisés par 5 pièces:

Exemple: thème Harry Potter, nous pouvons réaliser 5x Hedwige, 5x balai, 5x fanion Gryffondor, 5x Harry Potter

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Si vous souhaitez des biscuits en plus petites quantités, vous pouvez toujours trouver un large choix de biscuits sur la boutique en ligne (e-shop) et commander le nombre que vous voulez! Le délai de réception est également plus court: 2 à 5 jours ouvrables. 

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Délai

Dans l'idéal, faites votre demande avec 2 semaines d'avance par rapport à la date de retrait en boutique et 3 semaines d'avance pour un envoi postal: mentionnez la date de livraison souhaitée! Attention, il n'y a malheureusement pas de livraison de colis avec la Poste le samedi! L'agenda des commandes se remplit très vite et la production est limitée. Malgré tout vous pouvez tenter de nous contacter "hors délai", il se peut que nous trouvions une solution qui vous convienne!

 

Décoration souhaitée

Indiquez le plus d'informations possibles comme le nombre de biscuits, vos idées et envies de décoration, couleurs, etc. Nous pouvons bien entendu vous aiguiller si vous hésitez ou si vous êtes à court d'idée... Un contact téléphonique, un mail ou une discussion à la boutique (sur rendez-vous) est également possible pour faciliter les échanges!

 

Tarifs

Vous pouvez consulter les tarifs ci-dessous qui sont indicatifs, car chaque création est unique! Après nous avoir communiqué toutes vos envies, nous serons en mesure de vous donner un devis plus précis. Pour toutes les demandes personnalisées, le tarif de base est de 6.- pièce pour des modèles de complexité standard (maximum 3 couleurs et 2 étapes de décoration). Nous réalisons les modèles spécifiquement et adaptons certains modèles du stock en fonction de vos choix de couleurs/thèmes. Dès qu'il y a une couleur ou une étape en plus, ou un texte long, ou du doré, des fleurs, un emballage particulier, du temps de création car le thème/modèle n'ont jamais été réalisés, il faut ajouter des suppléments! Par exemple, certains modèles de complexité élevée, qui comportent 4 étapes de décoration ou plus et un nombre conséquent de couleurs de glaçage peuvent être facturés jusqu'à 9.- pièce. 

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Devis

Une fois le formulaire rempli, vous recevrez une première proposition par mail de modèles de biscuits et de tarif. Comptez un délai de maximum 3 jours ouvrables pour le traitement des demandes, n'hésitez pas à nous relancer si vous n'avez pas de réponse. Pensez aussi à vérifiez votre courrier indésirable (SPAM), les réponses arrivent souvent au mauvais endroit! Des modifications sont ensuite possibles, vous pouvez aussi renoncer à votre commande à ce moment-là (merci de nous écrire un petit mot pour nous le dire). Une fois le devis accepté et validé, et à moins de trois semaines du retrait ou de l'envoi, la commande ne peut plus être annulée.

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Paiement et retrait de la commande

Une fois le devis accepté et la commande validée, vous recevrez une facture avec détail de la commande et indications de paiement. Par défaut, le délai de paiement est indiqué à 10 jours.  Cela peut être plus tôt, si la demande est faite tardivement, ou plus tard si la demande est faite avec plus d'avance. Le paiement valide définitivement votre commande. Il est important que nous recevions le paiement avant l'envoi postal de la commande ou du retrait, dans l'idéal avant le début de la production.  

 

Envois postaux

Les frais d'envois postaux et l'emballage des biscuits sont facturés Fr. 11.- pour 20 biscuits, Fr. 13.- pour l'envoi jusqu'à 30 pièces, Fr. 15.- jusqu'à 40 etc. Les biscuits sont minutieusement emballés de manière ultra sécurisée afin qu'ils arrivent tous entiers! Les envois postaux sont possibles dans toute la Suisse!

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Emballage et conservation

Les biscuits sont tous emballés individuellement dans un sachet cellophane hermétique, étiquetés au dos avec mention des ingrédients, allergènes (en gras), et la date optimale de consommation. Les biscuits se conservent 3-4 mois à compter de la date où la base du biscuit a été cuite. Pour une meilleure conservation, placez-les au sec et à l'abri de la lumière.

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Possibilités de présentation

Kraft: nous pouvons ajouter une bandelette de papier kraft avec une inscription personnalisée agrafée sur le haut de l'emballage: compter 1,50 de supplément

Coffret kraft à fenêtre: nous disposons de 4 tailles de coffret/boîte avec fond de frisure de papier recyclé, pour disposer:

--> un seul biscuit = 4.- pièce

--> deux biscuits = 5.- pièce

--> entre trois et cinq biscuits = 6.- pièce

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Tarifs des biscuits décorés personnalisés et Collections de biscuits assortis
 

Biscuits taille standard (5-8 cm)

entre 6.- et 9.- pièce

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Le prix varie en fonction de la taille du biscuit, du nombre de couleur, de la complexité (ajout de doré, de fleurs, d'écriture) et du nombre d'étapes de décorations. N'hésitez pas à remplir le formulaire en précisant vos idées pour un devis plus précis!

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Quelques exemples:

Il faut compter 5,50.- pour un biscuit très simple, de petite taille, d'une seule couleur fait en 1 étape:

Exemple: chiffre couleur unie, coeur avec sprinkles, étoiles unies.

 

Il faut compter 6.- pour un biscuit simple avec une couleur ou une étape supplémentaire

Exemple:  cadre avec inscription d'un prénom, ourson, biberon, gâteau d'anniversaire.

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Il faut compter 7.- pièce pour des modèles complexes qui comportent du doré et/ou des fleurs ou de plus de 4 couleurs et/ou 3 étapes

Exemple: licorne, arc-en-ciel macramé, animaux détaillés, personnages. 

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Il faut compter 8.- pièce pour des modèles très complexes avec un nombre élevé de couleurs de glaçage:

Exemple: sirène, lion entier, personnages de dessin animé.

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Commandes Minimum:

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--> 20 pièces minimum

-->Un assortiment de 20 biscuits sur un même thème couleur composé de 3-4 différents modèles.

Nous réalisons les biscuits personnalisés  par 5 pièces identiques!

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Pour les événements: Baby Shower, Mariage, Naissance, Anniversaire, Baptême, etc… Possibilité d'avoir un assortiment de 3-5 sortes de biscuits assortis sur un même thème (tropical, bohème, pastel,...)  ou mêmes tons de couleurs (3-4 couleurs max) de toutes tailles et décorations.

Un prix moyen pour l'ensemble de la collection sera proposé.

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Commandez avec 2 semaines d'avance par rapport à la date de retrait ou 3 semaines par rapport à la date de réception postale souhaitée (il n'y pas de livraison de colis le samedi).

Nous faisons les cuissons des biscuits en général tous les matins au laboratoire, il nous faut ensuite entre 3 à 6 jours pour les différentes étapes de décoration et d'emballage.

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Ce qu'il faut savoir d'autre...

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Production artisanale et fait main

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Tous les biscuits sont entièrement confectionnés à la main de A à Z avec des ingrédients locaux.

Nous avons à coeur d'utiliser des produits de la région et non d'importation. Nous n'utilisons en aucun cas la pâte à sucre. Nous réalisons pour chaque biscuit un glaçage royal frais du jour.

 

Sablé vanille:

Farine CH, sucre CH, beurre CH, oeufs de ferme d'élevage au sol CH, vanille de Madagascar

Glaçage royal:

Sucre glace CH, blanc d'oeuf en poudre, eau, colorants alimentaires

 

 

Emballage

L'emballage de base est compris dans le prix : chaque biscuit est emballé individuellement dans un sachet cellophane. Un emballage personnalisé est possible sur demande (rubans ou bandelette de papier kraft ou bristol de couleur, etc : compter 1.- par bandelette). Pour les collections, un coffret en kraft à fenêtre peut être choisi pour une jolie présentation (4 tailles différentes).

 

Retraits - Envois postaux (Suisse uniquement)

Vous pouvez venir retirer les biscuits à la boutique d'Ecublens aux horaires d'ouverture.

 

Pour un envoi postal, les frais de base sont de 9.- pour un colis en courrier B.

Les prix varient en fonction du nombre de biscuits et du poids.

Comptez 9.- pour l'envoi jusqu'à 20 biscuits, 11.- pour 20 à 30 pièces, 13.- pour 30 à 40 pièces, etc.

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Envois postaux en Suisse uniquement.

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Livraisons possibles avec frais de déplacement sur devis.

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Paiement

Pour toute commande validée, vous recevrez la facture avec indications de paiement, par défaut avec paiement à 10 jours, sauf exception si le délai est plus court: le paiement se fait à la commande, avant la production des biscuits.

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Décoration souhaitée

Le prix de base du biscuit peut varier en fonction de vos envies et de la complexité du modèle choisi:

 

- Exemple d'un biscuit "simple" : un biscuit rond de 8cm de diamètre avec une décoration "smiley" demande 3 couleurs de glaçage et 2 étapes de décoration

(le fond jaune, puis les détails une fois le fond séché).

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- Exemple d'un biscuit "complexe" : un biscuit licorne d'environ 9cm demande 5 couleurs de glaçage et 4 étapes de décorations (le fond, la peinture de la corne et des oreilles, la couronne de fleurs, les feuilles)

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Conservation

Les biscuits se conservent 3-4 mois à partir de la cuisson du biscuit, emballés sous cellophane à température ambiante. Ils contiennent tous une étiquette indiquant la DLC ainsi que les ingrédients.

 

 

Mais encore... si vous avez l'envie et le temps de lire :

 

Pour réaliser ces biscuits, il y a 5 étapes fondamentales:

1. Élaboration de la recette, mélange des ingrédients, formation d'une pâte (repos au frais 1h minimum)

2. Découpage des formes, disposition sur les plaques, cuisson au four et refroidissement

3. Préparation des glaçages, mélanges des couleurs, préparation des poches à douilles, glaçage des fonds (temps de séchage: 12h ou toute une nuit). Il y a parfois plusieurs étapes de "fonds".

4. Décoration, détails au glaçage ou à la peinture alimentaire (temps de séchage: 8h)

5. Emballage individuel, collage des étiquettes d'ingrédients et logo

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En moyenne, chaque biscuit demande entre 8 et 12 minutes de travail (sans compter les temps de refroidissement ou séchage, ni les nettoyages, ni les courses ;-)...)

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Pour finir...

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Tous les biscuits sont créés avec passion et amour de la pâtisserie et du design. En les choisissant (et en les mangeant), vous soutenez un travail artisanal et une petite entreprise de production locale! Merci de contribuer à cette aventure, vous êtes précieux pour nous!

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