Conditions générales

pour les commandes personnalisées

​

Nombre de biscuits minimum

--> Pour une commande personnalisée de modèles identiques, un minimum de 20 biscuits est demandé

​

--> Si vous désirez un assortiment de biscuits sur un même thème ou de mêmes couleurs, un minimum de 30 pièces est demandé et les modèles sont réalisés par 6 pièces au minimum.

Exemple: thème anniversaire nous pouvons réaliser:

6x le chiffre de l'âge, 6x un cadre avec le prénom, 6x bouquet de ballons, 6x gâteau d'anniversaire, 6x arc-en-ciel

Exemple: thème animaux de la forêt, nous pouvons réaliser:

5x hérisson, 5x renard, 5x rondin de bois + prénom, 5x écureuil, 5x raton laveur, 5x sapin

​

Si vous souhaitez des biscuits en plus petites quantités, vous pouvez toujours trouver un large choix de biscuits sur la boutique en ligne (e-shop) et commander le nombre que vous voulez! Le délai de réception est également plus court: 1 à 5 jours ouvrables. 

​

Délais

Dans l'idéal, faites votre demande avec un minimum de 3 semaines d'avance par rapport à la date de retrait en boutique et 4 semaines d'avance pour un envoi postal: mentionnez la date de livraison souhaitée! Attention, il n'y a malheureusement pas de livraison de colis avec la Poste le samedi! Le planning des commandes se remplit très vite et la production est limitée. Nous nous limitons à environ 2 commandes personnalisées par semaine Malgré tout vous pouvez tenter de nous contacter "hors délai", il se peut que nous trouvions une solution qui vous convienne!

 

Décoration souhaitée

Indiquez le plus d'informations possibles comme le nombre de biscuits, vos idées et envies de décoration, couleurs, etc. Nous pouvons bien entendu vous aiguiller si vous hésitez ou si vous êtes à court d'idée... Un contact téléphonique, un mail ou une discussion à la boutique (sur rendez-vous) est également possible pour faciliter les échanges!

 

Tarifs

Vous pouvez consulter les tarifs ci-dessous qui sont indicatifs, car chaque création est unique! Après nous avoir communiqué toutes vos envies, nous serons en mesure de vous donner un devis plus précis. Pour toutes les demandes personnalisées, le tarif de départ pour les modèles identiques est de 6.- pièce pour des décorations de complexité standard (maximum 2 couleurs et 2 étapes de décoration). Le tarif de base pour les assortiments est de 7.- pièce. Nous réalisons les modèles spécifiquement pour chaque commande et adaptons certains modèles du stock en fonction de vos choix de couleurs/thèmes. Dès qu'il y a une couleur ou une étape en plus, ou un texte long, ou du doré, des fleurs, un emballage particulier, du temps de création car le thème/modèle n'ont jamais été réalisés, il faut ajouter des suppléments! Par exemple, certains modèles de complexité élevée, qui comportent 4 étapes de décoration ou plus et un nombre conséquent de couleurs de glaçage peuvent être facturés jusqu'à 13.- pièce. 

​

Devis

Une fois le formulaire rempli, vous recevrez une première proposition par mail de modèles de biscuits et de tarif. Comptez un délai de maximum 3 jours ouvrables pour le traitement des demandes, n'hésitez pas à nous relancer si vous n'avez pas de réponse. Pensez aussi à vérifiez votre courrier indésirable (SPAM), les réponses arrivent souvent au mauvais endroit! Des modifications sont ensuite possibles, vous pouvez aussi renoncer à votre commande à ce moment-là (merci de nous écrire un petit mot pour nous le dire). Une fois le devis accepté et validé, et à moins de trois semaines du retrait ou de l'envoi, la commande ne peut plus être annulée.

​

Paiement de la commande

Une fois le devis accepté et la commande validée, vous recevrez une facture avec détail de la commande et indications de paiement. Par défaut, le délai de paiement est indiqué à 10 jours.  Cela peut être plus tôt, si la demande est faite tardivement, ou plus tard si la demande est faite avec plus d'avance. Le paiement valide définitivement votre commande. Il est important que nous recevions le paiement avant le début de la production et que le délai indiqué sur la facture soit respecté. Un retard de paiement entraîne un retard de production. Dans ce cas, la date de réception souhaitée peut ne pas être garantie. En dernier recours, nous nous réservons le droit d'annuler la commande, ceci afin de respecter les autres production en cours et de tenir à jour notre planning de production. 

 

Envois postaux

Les frais d'envois concernent l'affranchissement mais également l'emballage ultra-sécurisé des biscuits. Ces frais augmentent en fonction du nombre de biscuits à emballer et envoyer : chf. 13.00 jusqu'à 30 biscuits, chf 15.00 pour l'envoi jusqu'à 40 pièces, chf 17.00 jusqu'à 50 etc. Les biscuits sont minutieusement emballés de manière à ce qu'ils vous parviennent sans encombre ! Les envois postaux sont possibles dans toute la Suisse. 

​

Emballage et conservation

Les biscuits sont tous emballés individuellement dans un sachet cellophane hermétique, reférmé au dos et étiquetés avec mention des ingrédients, allergènes (en gras), et la date optimale de consommation. Les biscuits se conservent 3-4 mois à compter de la date où la base du biscuit a été cuite. Pour une meilleure conservation, placez-les au sec et à l'abri de la lumière.

​

Possibilités de présentation

Kraft: nous pouvons ajouter une bandelette de papier kraft avec une inscription personnalisée agrafée sur le haut de l'emballage: compter chf 1,50 de supplément

Coffret kraft à fenêtre: nous disposons de 4 tailles de coffret/boîte avec fond de frisure de papier recyclé, pour disposer:

--> un seul biscuit = 4.- le coffret

--> deux biscuits = 5.- le coffret

--> entre trois et cinq biscuits = 6.- le coffret

​

​

Tarifs des biscuits décorés personnalisés et Collections de biscuits assortis
 

Biscuits taille standard (5-8 cm)

​

Le prix varie en fonction de la taille du biscuit, du nombre de couleur, de la complexité (ajout de doré, de fleurs, d'écriture) et du nombre d'étapes de décorations. N'hésitez pas à remplir le formulaire en précisant vos idées pour un devis plus précis!

​

Quelques exemples:

​

Dès 5.50 pour un biscuit très simple, de petite taille, d'une seule couleur

et fait en une seule étape.

Exemple: chiffre couleur unie, coeur avec sprinkles, étoiles unies.

 

Dès 6.- pour un biscuit simple avec max 2 couleurs et max 2 étapes de décoration.

Exemple:  cadre avec inscription d'un prénom, ourson, biberon, gâteau d'anniversaire.

​

Dès 7.- pièce pour des modèles complexes, de taille plus grande avec 3 couleurs et/ou 3 étapes de décoration.

Exemple: arc-en-ciel,     

​

​​​​​​

​

Ce qu'il faut savoir d'autre...

​

Production artisanale et fait main

​

Tous les biscuits sont entièrement confectionnés à la main de A à Z avec des ingrédients locaux.

Nous avons à coeur d'utiliser des produits de la région et non d'importation. Nous n'utilisons en aucun cas la pâte à sucre. Nous réalisons pour chaque biscuit un glaçage royal frais du jour.

 

Sablé vanille:

Farine CH, sucre CH, beurre CH, oeufs de ferme d'élevage au sol CH, vanille de Madagascar

Glaçage royal:

Sucre glace CH, blanc d'oeuf en poudre, eau, colorants alimentaires (en poudre ou en gel)

 

 

Emballage

L'emballage de base est compris dans le prix : chaque biscuit est emballé individuellement dans un sachet cellophane. Un emballage personnalisé est possible sur demande (rubans ou bandelette de papier kraft ou bristol de couleur, etc : compter 1.- par bandelette). Pour les collections, un coffret en kraft à fenêtre peut être choisi pour une jolie présentation (4 tailles différentes).

 

Retraits - Envois postaux (Suisse uniquement)

Vous pouvez venir retirer les biscuits à la boutique d'Ecublens aux horaires d'ouverture.

 

Pour un envoi postal, les frais de base sont de 9.- pour un colis en courrier B.

Les prix varient en fonction du nombre de biscuits et du poids.

Compter 13.- pour l'envoi de 30 pièces, 15.- pour 40 pièces, 17.- pour 50 pièces etc.

​

Envois postaux en Suisse uniquement.

​

Livraisons possibles avec frais de déplacement sur devis.

​

Paiement

Pour toute commande validée, vous recevrez la facture avec indications de paiement, par défaut avec paiement à 10 jours, sauf exception si le délai est plus court: le paiement se fait à la commande, avant la production des biscuits.

​

Décoration souhaitée

Le prix de base du biscuit peut varier en fonction de vos envies et de la complexité du modèle choisi:

 

- Exemple d'un biscuit "simple" : un biscuit rond de 8cm de diamètre avec une décoration "smiley" demande 3 couleurs de glaçage et 2 étapes de décoration

(le fond jaune, puis les détails une fois le fond séché).

​

- Exemple d'un biscuit "complexe" : un biscuit licorne d'environ 9cm demande 5 couleurs de glaçage et 4 étapes de décorations (le fond, la peinture de la corne et des oreilles, la couronne de fleurs, les feuilles)

​

Conservation

Les biscuits se conservent 3-4 mois à partir de la cuisson du biscuit, emballés sous cellophane à température ambiante. Ils contiennent tous une étiquette indiquant la DLC ainsi que les ingrédients.

 

 

Mais encore... si vous avez l'envie et le temps de lire :

 

Pour réaliser ces biscuits, il y a 5 étapes fondamentales:

1. Élaboration de la recette, mélange des ingrédients, formation d'une pâte (repos au frais 1h minimum)

2. Découpage des formes, disposition sur les plaques, cuisson des formes au four et refroidissement

3. Préparation des glaçages, mélanges des couleurs, préparation des poches à douilles, glaçage des fonds (temps de séchage: 12h ou toute une nuit). Il y a parfois plusieurs étapes de "fonds".

4. Décoration des détails au glaçage royal (temps de séchage: 8h)

5. Emballage individuel, application des étiquettes d'ingrédients au dos

​​

​

​

Pour finir...

​

Tous les biscuits sont créés avec passion et amour de la pâtisserie et du design. En les choisissant (et en les mangeant), vous soutenez un travail artisanal et une petite entreprise de production locale! Merci de contribuer à cette aventure, vous êtes précieux pour nous!

​

​

​

​