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Biscuit décoré mouton Vaud
Biscuit décoré mouton Vaud

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Boutique

Dès le 16 août: Ch. Champs-Courbes 5 - Halle 36 - 1024 Ecublens

(Boutique de Cossonay fermée)

Lun-Ven         9h00 - 18h00

   Samedi         9h00 - 17h00 

Fermeture 2021

Noël: du 25 décembre au 6 janvier

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Boutique en ligne

Un large choix de biscuits en stock!

Horaires (non-stop)


Le Sweet Lab
Ouverture le 16 août
Ch. des Champs-Courbes 5 - Halle 36 - 1024 Ecublens

Après presque 4 ans de production dans un laboratoire en sous-location à Préverenges, 2 ans de boutique à Cossonay et après plus de 18 mois de recherche, de travail sans relâche et d'énergie illimitée doublée de motivation, nous avons enfin le plaisir de vous accueillir dans nos nouveaux locaux tout en un, réunissant sur un seul site le laboratoire totalement aménagé pour la production de biscuits sablés ainsi que leur décoration artisanale.

 

Construite en triplex, la halle sera aménagée pour un espace vente au rez, séparé d'une paroi vitrée qui permettra de voir en tout temps la création des biscuits décorés. Au 2e étage, une mezzanine réservée et complétement aménagée pour les ateliers adultes et enfants. Enfin, au 3e étage, de la place de stockage et de rangement, ainsi que notre studio photo pour immortaliser les biscuits avant leur emballage!

Nous nous réjouissons de vous faire découvrir ce nouvel univers et de réaliser des milliers de biscuits décorés !

Capture d’écran 2021-08-12 à 08.18.53.png

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Tarifs

Biscuits taille standard (5-8cm)

entre 5.- et 8.- pièce

--> Commandes à partir de 5 à 10 pièces identiques (à définir selon le modèle) !

ou un assortiment de 20 pièces composé de 3-5 modèles sur un même thème ou tons couleur!

--> Le prix varie en fonction de la taille du biscuit, du nombre d'étapes de décoration, de la complexité du design et du nombre de couleurs /textures de glaçage

N'hésitez pas à demander un devis plus précis en fonction de vos idées!

Bon à savoir

--> Délai de commande = 2 semaines d'avance par rapport à la date du retrait en magasin ou 3 semaines  par rapport à la date de livraison souhaitée en cas d'envoi postal (envois en Suisse uniquement)

--> Les biscuits se conservent 3 mois (à partir du jour de cuisson)

à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière

--> Le paiement s'effectue au retrait de la commande à la boutique (carte, Twint ou en espèces)

ou sur facture (virement bancaire anticipé) en cas d'envoi postal.

Production artisanale à base

de produits locaux et entièrement fait main

Tous les biscuits sont entièrement confectionnés à la main de A à Z avec des ingrédients locaux.

Nous avons à coeur d'utiliser des produits de la région et non d'importation. Nous n'utilisons en aucun cas la pâte à sucre industrielle. Nous réalisons pour chaque biscuit un glaçage royal frais du jour.

 

Sablé vanille:

Farine CH, sucre CH, beurre CH, oeufs de ferme d'élevage au sol (Daillens), vanille de Madagascar

Glaçage royal:

Sucre glace CH, blanc d'oeuf en poudre, eau, colorants alimentaires

À propos de Sweet ML

La story des biscuits a commencé en 2016... Mais tout un tas d'aventures, de coïncidences, de rencontres nous ont amenés ici aujourd'hui, nous sommes fiers de ce parcours et nous réjouissons de relever de nouveaux défis!

 

On parle de nous!

 

Quelques quotidiens et magazines nous ont contactés pour rédiger un article ou une brève mention et avons eu l'honneur de figurer dans leurs pages. Nous les remercions pour leur intérêt et leurs textes toujours rédigés avec soin qui nous représentent bien!